Los japoneses adoran los fideos, especialmente el udon...de trigo...y soba...de alforfón...También es muy popular el ramen...fideos chinos de trigo...especialmente entre los jóvenes. Se han convertido casi en un plato nacional.
El ramen es originario de China y en Japón se le solía llamar chuka-soba...fideos chinos...Los japoneses comenzaron a comerlo en 1910, momento en que la cocina china comenzó a ser apreciada. El ramen, simplemente es un plato que consiste en una sopa de fideos de trigo al estilo chino, sazonada con salsa de soja, y finalmente cubiertos con cerdo hervido, pasta de pescado, brotes de bambú y vegetales como la espinaca o el komatsuna...una especie de repollo chino...Al principio, cuando llegó a Japón, se servía fundamentalmente como guarnición.
Los fideos al estilo chino están elaborados con una mezcla de agua alcalina...conteniendo carbonato sódico y carbonato potásico...on harina de trigo para hacer una masa. Una vez amasado se le da forma de largas tiras cilíndricas. Esas tiras después serán divididas en otras finísimas y dobladas por la mitad para volver a estirarlas. Este doblado y estirado se repite una y otra vez, hasta conseguir un gran número de finísimas tiras.
Nadie sabe a ciencia cierta cuál es el origen de la palabra "ramen" aunque existen varias leyendas. La explicación más probable está basada en la propia forma en que elaboran los fideos, por ello la palabra provendría de la unión de dos caracteres chinos que se leen "ra" y "men", que significan respectivamente "estirar" y "fideo".

nyaaa demas quien no adora un buen plato de ramen??? ^.^ es tan rico y sabroso que podria comerlo todo el dia heheh espero les haya gustado la informacion aqui les dejo un corto video acerca d eocmo hacer ramen ^.^

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no nada mas los japoneses lo adoran
yo tambien!!!!! el ramen es una de mis
comidas favoritas jeje
grax por el dato akiro muy bueno
se me antojo ^^U

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ohhh ramen que ricoo!!!!
no solo a los japoneses a mi tambien me encanta es la cosa mas rica que he provado!!! de hecho ya se me antojo

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VivE tU viDa sE YaOI

 
  

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Thanks Vince-Kun!

~Nirvana & Metallica Fan~

-In Bloom-

 
  

 
  

ramen ramen y ramen de tan solo escucharlo babeo quiero RAMEN comanlo solo comprenlo en sus tiendas mas cercanas aun que no lo bendan jeje

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Alerta de Spoiler

Tu escoges tu destino no
importa cual si no lo importante que
tomaste tu propia desicion cada
uno debe de saber que queremos y
para la vida pero tenemos que ser
cuidadosos con el destino el destino
te planea muchas cosas
pero tambien nosotros somos los
responsables de lo que nos toca

 
  

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°un chiko drogado por el amor°

buena firma FeFe

 
  

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* コナユキ *

 
  

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